Guide Enogastronomia - L'ITALIA DEI SALUMI. In collaborazione con Fiorucci
Formato in 160 238 pagine. Brossura editoriale figurata. Bella Guida riccamente illustrata. "Suino,manzo.cinghiale ma anche oca,cavallo,capriolo: tutti i prodotti di una tradizione gastronomica antica".prima edizione-senza sovraccoperta-eng
